地域資源を活用した商品開発講座

【調理例】鹿のテリーヌ

くる、１０月１１日木曜日に、奥三河食彩フェスタしたら実行委員会主催で
『地域資源を活用した商品開発講座』が開催されます。
会場は奥三河総合センター（愛知県北設楽郡設楽町田口）で、
平成２４年１０月１１日木曜日の
１８時３０分から受付、１９時から開演です。

聴講料は１,０００円です。

講師にエスポワールオーナーシェフ　藤木徳彦氏を招き、
ジビエ料理の紹介（試食付き）をしていただきます。


【講師プロフィール】

当日の試食メニュー（予定）は下のとおりです

参加には事前申込み（定員６０名）が必要ですが、
今のと、ころまだ申込み枠に余裕があるようです

今後の商品開発、ご自身の食の体験にもなりますので、
ご参加してみてはいかがでしょうか

詳しくはコチラ奥三河食彩フェスタHPをご覧下さい。
http://tabemai.hamazo.tv/e3833156.html